സൂപ്പർമാർക്കറ്റ്, ഹൈപ്പർമാർക്കറ്റ് ടെക്നോളജി സ്റ്റാക്ക്: ഇന്ത്യൻ പലചരക്ക് ശൃംഖലകൾക്ക് എന്താണ് വേണ്ടത്